Skip to content
বলবৎ২০১৩ সনের ৪৩ নং আইন · ১০ অক্টোবর, ২০১৩

নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩

Safe Food Act, 2013

বিজ্ঞানসম্মত পদ্ধতির যথাযথ অনুশীলনের মাধ্যমে নিরাপদ খাদ্য প্রাপ্তির অধিকার নিশ্চিতকরণে খাদ্য উৎপাদন, আমদানি, প্রক্রিয়াকরণ, মজুদ, সরবরাহ, বিপণন ও বিক্রয় সংশ্লিষ্ট কার্যক্রম সমন্বয়ের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ এবং তদ্লক্ষ্যে একটি দক্ষ ও কার্যকর কর্তৃপক্ষ প্রতিষ্ঠার উদ্দেশ্যে এতদ্‌সংক্রান্ত বিদ্যমান আইন রহিতক্রমে উহা পুনঃপ্রণয়নের উদ্দেশ্যে প্রণীত আইন

সূচিপত্র

  1. প্রস্তাবনাপ্রস্তাবনা

প্রথম অধ্যায় প্রারম্ভিক

  1. ধারা ১সংক্ষিপ্ত শিরোনাম ও প্রবর্তন
  2. ধারা ২সংজ্ঞা

দ্বিতীয় অধ্যায় নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থার প্রাতিষ্ঠানিক কাঠামো

  1. ধারা ৩জাতীয় নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা উপদেষ্টা পরিষদ
  2. ধারা ৪পরিষদের সভা
  3. ধারা ৫বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ প্রতিষ্ঠা, ইত্যাদি
  4. ধারা ৬কর্তৃপক্ষের কার্যালয়
  5. ধারা ৭কর্তৃপক্ষের গঠন
  6. ধারা ৮চেয়ারম্যান ও সদস্য পদের মেয়াদ
  7. ধারা ৯চেয়ারম্যান ও সদস্যবৃন্দের যোগ্যতা ও অযোগ্যতা
  8. ধারা ১০পদত্যাগ, অপসারণ বা দায়িত্বপালনে অসমর্থতা
  9. ধারা ১১চেয়ারম্যান পদে সাময়িক শূন্যতা পূরণ
  10. ধারা ১২কর্তৃপক্ষের সভা
  11. ধারা ১৩কর্তৃপক্ষের দায়িত্ব ও কার্যাবলী
  12. ধারা ১৪কর্তৃপক্ষের সচিব, কর্মকর্তা ও কর্মচারী এবং সাংগঠনিক কাঠামো, ইত্যাদি

তৃতীয় অধ্যায় কমিটি, ইত্যাদি

  1. ধারা ১৫কেন্দ্রীয় নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা সমন্বয় কমিটি গঠন, ইত্যাদি
  2. ধারা ১৬সমন্বয় কমিটির সভা
  3. ধারা ১৭কারিগরি কমিটি
  4. ধারা ১৮অন্যান্য কমিটি
  5. ধারা ১৯অন্যান্য কর্তৃপক্ষের প্রতি নির্দেশনা, ইত্যাদি

চতুর্থ অধ্যায় তহবিল, বাজেট ও হিসাব নিরীক্ষা

  1. ধারা ২০কর্তৃপক্ষের তহবিল
  2. ধারা ২১বার্ষিক বাজেট
  3. ধারা ২২হিসাব রক্ষণ ও নিরীক্ষা

পঞ্চম অধ্যায় নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থা সম্পর্কিত বিধি-নিষেধ

  1. ধারা ২৩বিষাক্ত দ্রব্যের ব্যবহার
  2. ধারা ২৪তেজস্ক্রিয়, ভারী-ধাতু, ইত্যাদির মাত্রাতিরিক্ত ব্যবহার
  3. ধারা ২৫ভেজাল খাদ্য বা খাদ্যোপকরণ উৎপাদন, আমদানি, বিপণন, ইত্যাদি
  4. ধারা ২৬নিম্নমানের খাদ্য উৎপাদন, ইত্যাদি
  5. ধারা ২৭খাদ্য সংযোজন দ্রব্য বা প্রক্রিয়াকরণ সহায়ক দ্রব্যের ব্যবহার
  6. ধারা ২৮শিল্প-কারখানায় ব্যবহৃত তৈল, বর্জ্য, ভেজাল বা দূষণকারী দ্রব্য, ইত্যাদি খাদ্য স্থাপনায় রাখা
  7. ধারা ২৯মেয়াদোত্তীর্ণ খাদ্যদ্রব্য বা খাদ্যোপকরণ
  8. ধারা ৩০বৃদ্ধি প্রবর্ধক, কীটনাশক, বালাইনাশক বা ঔষধের অবশিষ্টাংশ, অণুজীব, ইত্যাদির ব্যবহার
  9. ধারা ৩১বংশগত বৈশিষ্ট্য পরিবর্তনকৃত খাদ্য, জৈব-খাদ্য, ব্যবহারিক খাদ্য, স্বত্বাধিকারী খাদ্য, ইত্যাদি
  10. ধারা ৩২খাদ্য মোড়কীকরণ ও লেবেলিং
  11. ধারা ৩৩মানব স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর বিবেচিত প্রক্রিয়ায় খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন, বিক্রয়, ইত্যাদি
  12. ধারা ৩৪রোগাক্রান্ত বা পচা মৎস্য, মাংস, দুগ্ধ বিক্রয়, ইত্যাদি
  13. ধারা ৩৫হোটেল রেস্তোরাঁ বা ভোজনস্থলের পরিবেশন-সেবা
  14. ধারা ৩৬ছোঁয়াচে ব্যাধিতে আক্রান্ত ব্যক্তির দ্বারা খাদ্যদ্রব্য প্রস্ত্তত, ইত্যাদি
  15. ধারা ৩৭নকল খাদ্য উৎপাদন, বিক্রয়, ইত্যাদি
  16. ধারা ৩৮সংশ্লিষ্ট পক্ষগণের নাম, ঠিকানা ও রশিদ বা চালান সংরক্ষণ ও প্রদর্শন
  17. ধারা ৩৯অনিবন্ধিত অবস্থায় খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন, বিক্রয়, ইত্যাদি
  18. ধারা ৪০কর্তৃপক্ষ বা তদ্‌কর্তৃক ক্ষমতাপ্রাপ্ত ব্যক্তিকে সহযোগিতা
  19. ধারা ৪১বিজ্ঞাপনে অসত্য বা বিভ্রান্তিকর তথ্য
  20. ধারা ৪২মিথ্যা বিজ্ঞাপন প্রস্ত্তত, মুদ্রণ, বা প্রচার

ষষ্ঠ অধ্যায় খাদ্য ব্যবসায়ীর বিশেষ দায়-দায়িত্ব

  1. ধারা ৪৩নিম্নমানের অথবা ঝুঁকিপূর্ণ বা বিষাক্ত পদার্থযুক্ত খাদ্যদ্রব্য প্রত্যাহার
  2. ধারা ৪৪উৎপাদনকারী, মোড়ককারী, বিতরণকারী এবং বিক্রয়কারীর বিশেষ দায়বদ্ধতা

সপ্তম অধ্যায় খাদ্য বিশ্লেষণ ও পরীক্ষণ

  1. ধারা ৪৫খাদ্য বিশ্লেষক নিয়োগ ও দায়িত্ব প্রদান
  2. ধারা ৪৬খাদ্যবস্ত্ত পরীক্ষা
  3. ধারা ৪৭নমুনা বিশ্লেষণ বা পরীক্ষার জন্য খাদ্যের নমুনা বাধ্যতামূলক বিক্রয় বা সমর্পণ
  4. ধারা ৪৮নমুনা বিশ্লেষণ বা পরীক্ষার ফলাফল সংগ্রহের পদ্ধতি
  5. ধারা ৪৯নমুনা বিশ্লেষণ বা পরীক্ষা এবং সনদ প্রদানে খাদ্য বিশ্লেষকের দায়িত্ব
  6. ধারা ৫০নমুনা বিশ্লেষণ বা পরীক্ষায় আদালতের নির্দেশ

অষ্টম অধ্যায় পরিদর্শন এবং খাদ্যদ্রব্য জব্দকরণ

  1. ধারা ৫১পরিদর্শক নিয়োগ ও দায়িত্ব প্রদান
  2. ধারা ৫২পরিদর্শকের দায়িত্ব ও কর্তব্য
  3. ধারা ৫৩খাদ্য স্থাপনা, ভবন বা গৃহে প্রবেশ করিবার ক্ষমতা
  4. ধারা ৫৪জমা-খরচের বহি, রশিদ, দলিল এবং হিসাব দাখিল
  5. ধারা ৫৫ভেজাল খাদ্য জব্দ করিবার ক্ষমতা
  6. ধারা ৫৬জীবন্ত বা ক্রিয়াশীল বস্ত্ত বিনষ্ট, ইত্যাদি
  7. ধারা ৫৭জব্দকৃত জীবন্ত বা ক্রিয়াশীল বস্ত্ত, উপকরণ, পদার্থ ও ধারণপাত্র নিষ্পত্তি

নবম অধ্যায় অপরাধ, দণ্ড, ইত্যাদি

  1. ধারা ৫৮এই আইনের বিধান লঙ্ঘন করিবার দণ্ড
  2. ধারা ৫৯কোম্পানী কর্তৃক বিধান লঙ্ঘন বা অপরাধ সংঘটন
  3. ধারা ৬০জামিনযোগ্যতা ও আমলযোগ্যতা
  4. ধারা ৬১অন্য আইনে অপরাধ হইবার ক্ষেত্রে অনুসরণীয় পদ্ধতি
  5. ধারা ৬২অর্থদণ্ডের অর্থের অংশ অভিযোগকারীকে প্রদান
  6. ধারা ৬৩প্রকৃত অপরাধীকে সনাক্তকরণে সহায়তা, ইত্যাদি

দশম অধ্যায় খাদ্য আদালত, অভিযোগ, বিচার, ইত্যাদি

  1. ধারা ৬৪খাদ্য আদালত নির্ধারণ, ক্ষমতা ও এখতিয়ার
  2. ধারা ৬৫বিচার
  3. ধারা ৬৬অভিযোগ ও মামলা দায়ের
  4. ধারা ৬৭তদন্ত ও তদন্তকারী কর্মকর্তা
  5. ধারা ৬৮তদন্তের সময়সীমা
  6. ধারা ৬৯পরোয়ানা জারীর ক্ষমতা
  7. ধারা ৭০তল্লাশি, গ্রেফতার, ইত্যাদির ক্ষমতা
  8. ধারা ৭১গ্রেফতারকৃত ব্যক্তি ও আটককৃত মালামাল সম্পর্কে বিধান
  9. ধারা ৭২ক্যামেরায় গৃহীত ছবি, রেকর্ডকৃত কথাবার্তা ইত্যাদির সাক্ষ্য মূল্য
  10. ধারা ৭৩অভিযোগের সত্যতা নিরূপণের ক্ষেত্রে খাদ্যদ্রব্যের পরীক্ষা
  11. ধারা ৭৪আপীল
  12. ধারা ৭৫মোবাইল কোর্টের এখতিয়ার

একাদশ অধ্যায় দেওয়ানী প্রতিকার

  1. ধারা ৭৬দেওয়ানী প্রতিকার
  2. ধারা ৭৭দেওয়ানী আপীল

দ্বাদশ অধ্যায় প্রশাসনিক তদন্ত ও জরিমানা

  1. ধারা ৭৮প্রশাসনিক তদন্ত পরিচালনায় কর্তৃপক্ষের ক্ষমতা
  2. ধারা ৭৯আপীল

ত্রয়োদশ অধ্যায় বিবিধ

  1. ধারা ৮০জনসেবক
  2. ধারা ৮১সরকারি কর্মকর্তা ও কর্মচারী কর্তৃক দায়িত্ব পালনে ব্যর্থতা
  3. ধারা ৮২সংশ্লিষ্ট মন্ত্রণালয়, বিভাগ ও সংস্থার সহযোগিতা
  4. ধারা ৮৩গোপনীয় তথ্য সংরক্ষণ
  5. ধারা ৮৪বার্ষিক প্রতিবেদন
  6. ধারা ৮৫ক্ষমতা অর্পণ
  7. ধারা ৮৬বিধি প্রণয়নের ক্ষমতা
  8. ধারা ৮৭প্রবিধান প্রণয়নের ক্ষমতা
  9. ধারা ৮৮অস্পষ্টতা দূরীকরণ
  10. ধারা ৮৯আইনের ইংরেজী অনুবাদ প্রকাশ
  11. ধারা ৯০রহিতকরণ ও হেফাজতকরণ

তফসিল

  1. তফসিল(ধারা ৫৮ দ্রষ্টব্য)২২টি অনুচ্ছেদ