বলবৎ২০১৩ সনের ৪৩ নং আইন · ১০ অক্টোবর, ২০১৩
নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩
Safe Food Act, 2013
বিজ্ঞানসম্মত পদ্ধতির যথাযথ অনুশীলনের মাধ্যমে নিরাপদ খাদ্য প্রাপ্তির অধিকার নিশ্চিতকরণে খাদ্য উৎপাদন, আমদানি, প্রক্রিয়াকরণ, মজুদ, সরবরাহ, বিপণন ও বিক্রয় সংশ্লিষ্ট কার্যক্রম সমন্বয়ের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ এবং তদ্লক্ষ্যে একটি দক্ষ ও কার্যকর কর্তৃপক্ষ প্রতিষ্ঠার উদ্দেশ্যে এতদ্সংক্রান্ত বিদ্যমান আইন রহিতক্রমে উহা পুনঃপ্রণয়নের উদ্দেশ্যে প্রণীত আইন
সূচিপত্র
প্রথম অধ্যায় প্রারম্ভিক
দ্বিতীয় অধ্যায় নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থার প্রাতিষ্ঠানিক কাঠামো
- ধারা ৩জাতীয় নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা উপদেষ্টা পরিষদ
- ধারা ৪পরিষদের সভা
- ধারা ৫বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ প্রতিষ্ঠা, ইত্যাদি
- ধারা ৬কর্তৃপক্ষের কার্যালয়
- ধারা ৭কর্তৃপক্ষের গঠন
- ধারা ৮চেয়ারম্যান ও সদস্য পদের মেয়াদ
- ধারা ৯চেয়ারম্যান ও সদস্যবৃন্দের যোগ্যতা ও অযোগ্যতা
- ধারা ১০পদত্যাগ, অপসারণ বা দায়িত্বপালনে অসমর্থতা
- ধারা ১১চেয়ারম্যান পদে সাময়িক শূন্যতা পূরণ
- ধারা ১২কর্তৃপক্ষের সভা
- ধারা ১৩কর্তৃপক্ষের দায়িত্ব ও কার্যাবলী
- ধারা ১৪কর্তৃপক্ষের সচিব, কর্মকর্তা ও কর্মচারী এবং সাংগঠনিক কাঠামো, ইত্যাদি
তৃতীয় অধ্যায় কমিটি, ইত্যাদি
চতুর্থ অধ্যায় তহবিল, বাজেট ও হিসাব নিরীক্ষা
পঞ্চম অধ্যায় নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থা সম্পর্কিত বিধি-নিষেধ
- ধারা ২৩বিষাক্ত দ্রব্যের ব্যবহার
- ধারা ২৪তেজস্ক্রিয়, ভারী-ধাতু, ইত্যাদির মাত্রাতিরিক্ত ব্যবহার
- ধারা ২৫ভেজাল খাদ্য বা খাদ্যোপকরণ উৎপাদন, আমদানি, বিপণন, ইত্যাদি
- ধারা ২৬নিম্নমানের খাদ্য উৎপাদন, ইত্যাদি
- ধারা ২৭খাদ্য সংযোজন দ্রব্য বা প্রক্রিয়াকরণ সহায়ক দ্রব্যের ব্যবহার
- ধারা ২৮শিল্প-কারখানায় ব্যবহৃত তৈল, বর্জ্য, ভেজাল বা দূষণকারী দ্রব্য, ইত্যাদি খাদ্য স্থাপনায় রাখা
- ধারা ২৯মেয়াদোত্তীর্ণ খাদ্যদ্রব্য বা খাদ্যোপকরণ
- ধারা ৩০বৃদ্ধি প্রবর্ধক, কীটনাশক, বালাইনাশক বা ঔষধের অবশিষ্টাংশ, অণুজীব, ইত্যাদির ব্যবহার
- ধারা ৩১বংশগত বৈশিষ্ট্য পরিবর্তনকৃত খাদ্য, জৈব-খাদ্য, ব্যবহারিক খাদ্য, স্বত্বাধিকারী খাদ্য, ইত্যাদি
- ধারা ৩২খাদ্য মোড়কীকরণ ও লেবেলিং
- ধারা ৩৩মানব স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর বিবেচিত প্রক্রিয়ায় খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন, বিক্রয়, ইত্যাদি
- ধারা ৩৪রোগাক্রান্ত বা পচা মৎস্য, মাংস, দুগ্ধ বিক্রয়, ইত্যাদি
- ধারা ৩৫হোটেল রেস্তোরাঁ বা ভোজনস্থলের পরিবেশন-সেবা
- ধারা ৩৬ছোঁয়াচে ব্যাধিতে আক্রান্ত ব্যক্তির দ্বারা খাদ্যদ্রব্য প্রস্ত্তত, ইত্যাদি
- ধারা ৩৭নকল খাদ্য উৎপাদন, বিক্রয়, ইত্যাদি
- ধারা ৩৮সংশ্লিষ্ট পক্ষগণের নাম, ঠিকানা ও রশিদ বা চালান সংরক্ষণ ও প্রদর্শন
- ধারা ৩৯অনিবন্ধিত অবস্থায় খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন, বিক্রয়, ইত্যাদি
- ধারা ৪০কর্তৃপক্ষ বা তদ্কর্তৃক ক্ষমতাপ্রাপ্ত ব্যক্তিকে সহযোগিতা
- ধারা ৪১বিজ্ঞাপনে অসত্য বা বিভ্রান্তিকর তথ্য
- ধারা ৪২মিথ্যা বিজ্ঞাপন প্রস্ত্তত, মুদ্রণ, বা প্রচার
ষষ্ঠ অধ্যায় খাদ্য ব্যবসায়ীর বিশেষ দায়-দায়িত্ব
সপ্তম অধ্যায় খাদ্য বিশ্লেষণ ও পরীক্ষণ
- ধারা ৪৫খাদ্য বিশ্লেষক নিয়োগ ও দায়িত্ব প্রদান
- ধারা ৪৬খাদ্যবস্ত্ত পরীক্ষা
- ধারা ৪৭নমুনা বিশ্লেষণ বা পরীক্ষার জন্য খাদ্যের নমুনা বাধ্যতামূলক বিক্রয় বা সমর্পণ
- ধারা ৪৮নমুনা বিশ্লেষণ বা পরীক্ষার ফলাফল সংগ্রহের পদ্ধতি
- ধারা ৪৯নমুনা বিশ্লেষণ বা পরীক্ষা এবং সনদ প্রদানে খাদ্য বিশ্লেষকের দায়িত্ব
- ধারা ৫০নমুনা বিশ্লেষণ বা পরীক্ষায় আদালতের নির্দেশ
অষ্টম অধ্যায় পরিদর্শন এবং খাদ্যদ্রব্য জব্দকরণ
- ধারা ৫১পরিদর্শক নিয়োগ ও দায়িত্ব প্রদান
- ধারা ৫২পরিদর্শকের দায়িত্ব ও কর্তব্য
- ধারা ৫৩খাদ্য স্থাপনা, ভবন বা গৃহে প্রবেশ করিবার ক্ষমতা
- ধারা ৫৪জমা-খরচের বহি, রশিদ, দলিল এবং হিসাব দাখিল
- ধারা ৫৫ভেজাল খাদ্য জব্দ করিবার ক্ষমতা
- ধারা ৫৬জীবন্ত বা ক্রিয়াশীল বস্ত্ত বিনষ্ট, ইত্যাদি
- ধারা ৫৭জব্দকৃত জীবন্ত বা ক্রিয়াশীল বস্ত্ত, উপকরণ, পদার্থ ও ধারণপাত্র নিষ্পত্তি
নবম অধ্যায় অপরাধ, দণ্ড, ইত্যাদি
দশম অধ্যায় খাদ্য আদালত, অভিযোগ, বিচার, ইত্যাদি
- ধারা ৬৪খাদ্য আদালত নির্ধারণ, ক্ষমতা ও এখতিয়ার
- ধারা ৬৫বিচার
- ধারা ৬৬অভিযোগ ও মামলা দায়ের
- ধারা ৬৭তদন্ত ও তদন্তকারী কর্মকর্তা
- ধারা ৬৮তদন্তের সময়সীমা
- ধারা ৬৯পরোয়ানা জারীর ক্ষমতা
- ধারা ৭০তল্লাশি, গ্রেফতার, ইত্যাদির ক্ষমতা
- ধারা ৭১গ্রেফতারকৃত ব্যক্তি ও আটককৃত মালামাল সম্পর্কে বিধান
- ধারা ৭২ক্যামেরায় গৃহীত ছবি, রেকর্ডকৃত কথাবার্তা ইত্যাদির সাক্ষ্য মূল্য
- ধারা ৭৩অভিযোগের সত্যতা নিরূপণের ক্ষেত্রে খাদ্যদ্রব্যের পরীক্ষা
- ধারা ৭৪আপীল
- ধারা ৭৫মোবাইল কোর্টের এখতিয়ার
একাদশ অধ্যায় দেওয়ানী প্রতিকার
দ্বাদশ অধ্যায় প্রশাসনিক তদন্ত ও জরিমানা
ত্রয়োদশ অধ্যায় বিবিধ
- ধারা ৮০জনসেবক
- ধারা ৮১সরকারি কর্মকর্তা ও কর্মচারী কর্তৃক দায়িত্ব পালনে ব্যর্থতা
- ধারা ৮২সংশ্লিষ্ট মন্ত্রণালয়, বিভাগ ও সংস্থার সহযোগিতা
- ধারা ৮৩গোপনীয় তথ্য সংরক্ষণ
- ধারা ৮৪বার্ষিক প্রতিবেদন
- ধারা ৮৫ক্ষমতা অর্পণ
- ধারা ৮৬বিধি প্রণয়নের ক্ষমতা
- ধারা ৮৭প্রবিধান প্রণয়নের ক্ষমতা
- ধারা ৮৮অস্পষ্টতা দূরীকরণ
- ধারা ৮৯আইনের ইংরেজী অনুবাদ প্রকাশ
- ধারা ৯০রহিতকরণ ও হেফাজতকরণ